چگونه یک کسب و کار کوچک راه بیندازیم؟

آیا از داشتن شغلی که آینده ای ندارد خسته شده اید؟ آیا مجبورید از دستورات شخص دیگری پیروی کنید؟ آیا آرزو دارید برای خود کسب و کار کوچکی داشته باشید؟ خب هیچ زمانی بهتر از حالا برای راه اندازی یک کسب و کار کوچک نیست چرا که بعدها این کار برای شما سخت تر می شود. به رغم شرایط اقتصادی کنونی اما بسیاری از کسب و کارهای کوچک امروز بسیار موفق هستند. اما برای راه اندازی یک کسب و کار کوچک چند نکته را باید در ذهن داشته باشید. در این مقاله ما به شما چند راهکار برای راه اندازی کسب و کار خواهیم گفت.

اولین چیزی که به آن نیاز دارید یک ایده جذاب است. به عنوان صاحب یک کسب و کار کوچک باید تفاوت عمده ای با شرکت های بزرگ ایجاد کنید. چه بخواهید محصول یا خدماتی ارائه دهید و یا یک استراتژی بازاریابی منحصربه فرد ارائه دهید، اصالت رمز موفقیت شماست. هر ایده ای که در ذهن دارید ابتدا مطمئن شوید تقاضا برای آن وجود دارد. تحقیقی در بازار انجام دهید و ببینید مردم چگونه نسبت به بیزنس جدید شما واکنش نشان می دهند. تحقیق خود را حرفه ای انجام دهید چرا که می تواند روش تبلیغاتی شما باشد. از کسانی که به بیزنس شما علاقه نشان می دهند، لیستی از مشتریان بالقوه تهیه کنید. زمانی که با این افراد ارتباط برقرار می کنید به آنان پیشنهاد تخفیف ویژه بدهید تا در جریان تحقیقات مشارکت بیشتری داشته باشند.

علاوه بر این شما نیاز به یک برنامه تجاری برای شروع کسب و کار کوچک خود دارید. برنامه ریزی برای هر مرحله از کار جهت دستیابی به اهداف ضروری است. برای برنامه بلند مدت خود استراتژی های کوتاه مدت داشته باشید. سعی کنید تمام راه های ممکن و همه هزینه های احتمالی آینده را در نظر داشته باشید. اگر برنامه تجاری شما به خوبی طراحی شده باشد می تواند شما را در پیداکردن بهترین سرمایه گذاری برای کسب و کارتان کمک کند. از گرفتن وام بپرهیزید زیرا فشار مالی بسیاری بر شما وارد می کند. به دنبال سرمایه گذار یا کمک های دولتی باشید و اگر موفق نشدید از کم شروع کنید. مثلا اگر آرزوی داشتن یک قنادی دارید، از یک آشپزخانه خانگی شروع کنید. این کار هم هزینه کمتری دارد و هم راه خوبی برای ارتباط با مشتری است و از طرفی می توانید پول بیشتری برای بیزنس اصلی خود جمع آوری کنید.

اگر آمادگی راه اندازی کار خود را پیدا کردید، مطمئن شوید همه اسناد لازم را دارید. شرکت خود را ثبت کنید و گواهی ها و مجوزهای لازم را دریافت کنید. از بیمه غافل نشوید. یکی دیگر از چیزهای مهمی که نیاز دارید یک حسابدار است. دنبال شخص مناسبی بگردید که بتواند این کار را به خوبی انجام دهد تا از اتلاف سرمایه جلوگیری کنید. کوچکترین اشتباه حسابداری می تواند مشکلات بزرگ مالی ایجاد کند. همین که معاملات تسهیل شد، بایستی یک حساب تجاری باز کنید.

یکی دیگر از جنبه های مهم توسعه کسب و کار، بازاریابی است. از ابزارهایی چون وبسایت، کارت تجاری، آگهی و بروشور استفاده کنید و مطمئن شوید که از آنها به درستی استفاده می کنید. برای آنکه نتیجه بهتری از تبلیغات بگیرید بایستی از یک استراتژی پیروی کنید. شروع کنید به تبلیغ وبسایت خود در شبکه های اجتماعی و صفحه های اقتصادی. وبسایت شما باید جذاب و سازماندهی شده باشد و امکان مشاهده محصولات و خرید داشته باشد.

 

منبع : کاویاب

جادوی روغن زیتون و گل همیشه بهار در درمان واریس

رگ های واریسی ظاهر چندان خوشایندی ندارند. واریس زمانی اتفاق می افتد که رگ ها و عروق به دلیل مشکل در جریان خون به سمت قلب، گشاد می شوند. واریس می تواند به دلیل التهاب در بافت های بدن و یا ضعف رگ ها در تنظیم جریان خون ایجاد شود. در اغلب موارد واریس عوارض خاصی ندارد اما گاهی با احساس سنگینی و سوزن سوزن شدن در اندام تحتانی همراه است. ظاهر ناخوشایند واریس به خاطر برآمدگی و کبودی، موجب می شود شخص اعتماد به نفس خود را از دست بدهد. خوشبختانه درمان های خانگی خوبی برای واریس وجود دارد که می تواند با این مشکل مبارزه کند. در میان این درمان ها، جادویی روغن زیتون و گل همیشه بهار تاثیر فوق العاده ای در کاهش علائم ظاهری واریس دارند. در ادامه به خواص این داروها و شیوه استفاده از آنها برای درمان واریس اشاره خواهیم کرد.

هر دو این مواد خاصیت ضدالتهابی، لوسیون و آرام بخش دارند. این مواد پس از اینکه جذب پوست شوند، اندازه رگ های واریسی را کاهش می دهند. همچنین خون را در رگ های آسیب دیده به جریان می اندازد. ماساژ این داروها بر روی پوست با تحریک فعالیت سیستم لنفاوی، احساس سنگینی ناشی از واریس را از بین می برد. علاوه بر این، به دفع سموم و مایعاتی که در درمان واریس مشکل ایجد می کنند، کمک می کند. این شیوه درمان معجزه نمی کند بلکه بایستی به طور منظم استفاده شوند و در کنار آن از رژیم و ورزش هایی برای کمتر شدن واریس استفاده شود تا نتیجه موردنظر به دست بیاید.

فواید روغن زیتون

 

روغن زیتون به دلیل داشتن مقدار زیادی اسیدهای چرب ضروری، ویتامین E و مواد معدنی، بسیار ارزشمند است. روغن زیتون التهاب را از بین می برد و به گردش خون کمک می کند و مواد زائد را از بدن خارج می کند. امگا ۳ موجود در روغن زیتون که نوعی چربی سالم است، جریان خون را در رگ ها بهبود می بخشد و فعالیت رگ های خونی یکطرفه را ترمیم می کند. این ماده به دلیل داشتن آنتی اکسیدان، آماس رگ ها را کم کرده و موجب آرامش شخص می شود.

فواید گل همیشه بهار

گل همیشه بهار خاصیت ضد انعقاد خون، ضد التهابی و آرام بخش دارد. با جذب این مواد به پوست، جریان خون در میان شریان های خونی بهبود پیدا می کند. قرن ها از گل همیشه بهار برای درمان التهاب استفاده می شده است زیرا با به گردش درآوردن خون، تورم را کاهش می دهد. گل همیشه بهار حاوی فلاونوئید، ویتامین C و مواد معدنی است که وقتی جذب پوست می شوند، خاصیت ارتجاعی و روند بازسازی پوست را بهبود می بخشند. گل همیشه بهار و روغن زیتون با تسهیل در جریان خون، التهاب مویرگی خون را کم می کنند.

نحوه تهیه داروی روغن زیتون و گل همیشه بهار

 

خوشبختانه تهیه این داروی خانگی زمان چندانی نیاز ندارد به علاوه اینکه برخلاف داروهای دیگر چندان نیز پرهزینه نیست. پیشنهاد ما این است که روغن زیتون ۱۰۰ درصد طبیعی با کیفیت خوب استفاده کنید.

مواد لازم:

• ۱۰ عدد گل همیشه بهار تازه
• ۳/۴ فنجان (۱۵۰ گرم) روغن زیتون
• ظرف مورد نیاز: یک بطری شیشه ای دردار

روش تهیه:

• گل ها را تکه تکه کرده و در یک ظرف مربا جا دهید.
• روغن زیتون را در ظرف گل بریزید. باید روغن روی گل ها را بپوشاند.
• در ظرف را ببندید و آن را در جایی تاریک به مدت ۱۰ روز قرار دهید.
• پس از آن گل ها را از روغن جدا کرده و روی پوست قرار دهید.

نحوه استفاده:

• به میزانی که لازم دارید از این دارو برداشته و بر روی قسمت هایی که واریس دارند ماساژ دهید.
• به آرامی، به صورت دورانی و مدام ماساژ دهید و بر روی رگ ها اندکی فشار دهید تا خون به جریان افتد.
• مطمئن شوید که خوب جذب پوست شده و بگذارید یک شب بماند.
• ۳ تا ۴ بار در هفته ترجیحا پیش از خواب این کار را تکرار کنید.

 

منبع : کاویاب

چگونه هدف خود را در زندگی پیدا کنیم؟

اکثر افراد هدفشان را در زندگی نمی دانند. برخی هدف خود را در زندگی در سنین جوانی می یابند اما برخی دیگر در طول زندگی خود به دنبال هدفشان هستند. افرادی که دچار افسردگی می شوند اغلب کسانی هستند که هدف خود را گم کرده اند و این در هر سنی ممکن است اتفاق بیفتد. جستجوی هدف زندگی در این دنیا به مثابه جستجوی موجودیت خود است. وقتی بر هدف زندگی خود متمرکز می شویم، زندگی معنادار می شود. در ادامه ۷ روش برای پیدا کردن هدف زندگی به شما معرفی می شود:

بیهوده نگردید

لازم نیست برای پیدا کردن هدف تلاش زیادی بکنید. چرا که هدف شما جایی در بیرون نیست بلکه در درون شماست. پس بایستی بر روی خودتان تمرکز کنید تا بتوانید هدف را پیدا کنید. در غیر این صورت احساس خواهید کرد که دنیا چیزی به شما مدیون است درحالی که چنین نیست.

بر پیشرفت تمرکز کنید نه فقط زنده ماندن

تا زمانی که بر روی کره زمین زندگی می کنید، دو انتخاب اساسی دارید: اینکه فقط زندگی کنید یا پیشرفت کنید. این انتخاب شماست. آیا فقط زنده هستید و یا به دنبال پیشرفت و تکامل هستید؟

هدف زندگی خود را بپذیرید

وقتی هدف خود را یافتید، باید زندگی خود را بر اساس آن تحلیل کنید. آیا کارهایی که در طی روز انجام می دهید به تکامل شما کمک می کند و شما را به سمت هدف موردنظرتان سوق می دهد؟ آیا فعالیت های روزمره و کسانی که با آنها در ارتباط هستید به پیشرفت شما کمک می کنند؟ مراقب عادت های روزمره و کسانی که با آنها وقت می گذرانید باشید و ببینید آیا آنها به شما کمک می کنند که بهترین خودتان باشید؟

بر علایق خود تمرکز کنید

این همان چیزی است که زندگی را لذتبخش می کند. به چیزهایی که دوست دارید فکر کنید و ببینید چگونه می توانید در برنامه های روزانه خود به آنها بپردازید. شاید بهتر باشد به یاد آورید که در کودکی از چه چیزی لذت می بردید و همان را انجام دهید. سه کار مختلفی که دوست دارید را پیدا کنید و آنها را در برنامه روتین خود بگنجانید.

علایق خود را اولویت بندی کنید

برای انجام کارهایی که دوست دارید زمان بگذارید. برای زمانتان اولویت بندی کنید و ساعاتی را در هفته به علایق و سرگرمی های خود اختصاص دهید.

منتظر موانع باشید

ممکن است در راه به موانعی برخورد کنید که مسیر را برایتان دشوار کند. ممکن است با کسانی مواجه شوید که به شما بگویند کاری که انجام می دهید اشتباه است. این دقیقا نقطه عطفی است که بایستی بیش از همیشه بر مسیر خود متمرکز شوید. خودتان را از داستان های مایوس کننده دیگران دور کنید و موانع را برای رسیدن به آرزوهایتان پشت سر بگذارید.

ممارست داشته باشید

اگر از کاری که انجام می دهید، لذت می برید می توانید در انجام آن ممارست داشته باشید و و در طی راه از آن لذت ببرید. هیچ کس بدون تمرین و ممارست آدم بزرگی نمی شود. نگذارید چالش هایی که با آنها مواجه می شوید شما را شکست دهد.

مراحلی که گفته شد به شما یاد خواهد داد چگونه آنطور که می خواهید زندگی کنید تا به آرزوها و علایق خود دست پیدا کنید.

 

منبع : کاویاب

علائم و عوارض آپنه خواب

از خر و پف کردن تا احساس کوفتگی و فشار خون بالا، آپنه خواب عوارض متنوعی دارد. افراد دچار آپنه خواب به دلایلی که در ادامه اشاره خواهد شد، به دنبال درمان این بیماری می روند:

علائم وعوارض آپنه خواب :

خر و پف کردن

خر و پف کردن، احساس خفگی و دست و پا زدن برای هوا از نشانه های اصلی مسدود شدن آپنه  هستند و مهمترین دلیل افراد برای درمان این بیماری. بیشتر افرادی که دچار انسداد آپنه خواب هستند، خر و پف می کنند، اغلب حتی احساس خفگی می کنند و در خواب دست و پا می زنند. همین حالت ها باعث می شود فرد از خواب بپرد و حتی موجب آزار دیگران نیز می شود و آنها را هم از خواب بیدار می کند.

احساس کوفتگی

بی خوابی، خستگی یا مشکلاتی در حافظه و تمرکز که به مشکل خواب مربوط می شوند از دیگر علائم این بیماری هستند. انسداد آپنه خواب مانع از خواب عمیق و باکیفیت می شود چرا که بسته شدن راه تنفس در زمان خواب شدیدتر می شود. حتی اگر بیمار نخواهد بیدار شود اما آپنه او را مجبور می کند مدام از خواب بیدار شده و یا خواب سبکی داشته باشد. گر چه به نظر می رسد فرد خوابیده و چشمانش بسته است اما این مشکل مانع از آن می شود که خواب خوبی داشته باشد و با احساس خوبی از خواب بیدار شود. همین اختلال در خواب عوارض بسیاری با خود به همراه دارد از جمله: بی خوابی، خستگی، مشکل حافظه یا تمرکز، عدم توانایی در انجام همزمان چند کار و در نهایت کاهش کیفیت زندگی. در برخی نیز حالت افسردگی و بی حالی به همراه دارد.

مشکل قلبی

فشار خون بالا، انقباض دریچه قلب و دیگر مشکلات قلبی نیز از عوارض این بیماری هستند. بسته شدن راه تنفس که در انسداد آپنه اتفاق می افتد، موجب واکنش در مغز می شود که منجر به آزاد شدن مقدار زیادی آدرنالین در بدن می شود. مقدار زیاد آدرنالین آسیب های زیادی به قلب وارد می کند و فشار خون را بالا می برد. برخی مشکلات قلبی-عروقی شامل تپش قلب نامنظم وسکته قلبی نیز ممکن است اتفاق بیفتد.

سردرد صبحگاهی

برخی از بیماران هنگام صبح سردرد شدیدی دارند به خصوص اگر در خواب اکسیژن کمی مصرف کرده باشند.

عوارض آپنه خواب مرکزی

گرچه دلایل آپنه خواب مرکزی با انسداد آپنه خواب متفاوت است اما تاثیر یکسانی دارند. آپنه خواب مرکزی نیز به بی خوابی، خستگی و مشکلات حافظه و تمرکز می انجامد. این علائم در آپنه خواب مرکزی کمتر از انسداد آپنه خواب خود را نشان می دهند. آپنه خواب مرکزی اغلب با نارسایی قلبی اتفاق می افتد و معمولا تست آپنه برای بیمارانی که بیماری قلبی عروقی خاصی دارند به طور مرتب انجام می شود.

گاهی هیچ علائم آشکاری ندارد

گرچه بیشتر بیمارانی که آپنه خواب دارند باید حداقل یکی از علائم را داشته باشند اما گاهی نیز هیچ یک از این علائم را ندارند. شرایط همه بیماران با هم مشابه نیست، گاهی این علائم مانند خستگی و فشار خون بالا می تواند به دلیل بیماری های دیگری باشد. بیماران و پزشکان باید انواع آپنه خواب را بشناسند و اگر مشکوک هستند آزمایش های لازم را بگیرند.

 

منبع : کاویاب

علائم افسردگی را بشناسید

این طبیعی است که انسان هر از گاهی احساس ناراحتی و بی حوصلگی بکند. اما غم و غصه و ناراحتی بیش از حد شما را از جریان روتین زندگی بازمی دارد و در واقع این همان حالت افسردگی است که نیاز به درمان دارد. گرچه علائم افسردگی می تواند از شخصی به شخص دیگر متفاوت باشد اما اگر ۴ یا بیش از ۴ مورد از علائم زیر را هر روز به مدت دو هفته تجربه کرده باشید و این حالت ها فعالیت روزمره شما را دچار اختلال کرده باشد ( مثلا در کارتان، نقش والدینی شما و در ارتباط با دوستانتان خلل ایجاد کرده باشد) بایستی به پزشک متخصص مراجعه کنید.

علائم افسردگی را بشناسید.

کمتر یا بیشتر از همیشه غذا می خورید

افسردگی در کم شدن یا زیاد شدن اشتها تاثیرگذار است. وقتی مغز شما گرفتار افکار منفی می شود ممکن است فراموش کنید که غذا بخورید و یا علاقه خود را به آشپزی و یا آماده کردن غذا از دست می دهید. از طرف دیگر گاهی تاثیر معکوس دارد، یعنی همیشه احساس گرسنگی دارید و مدام غذا می خورید. مجموعه ای از احساسات مرتبط با افسردگی از جمله ناراحتی، بدبینی به آینده و اعتماد به نفس پایین شما را وادار می کند تا این احساسات را با غذا خوردن تسکین دهید.

خیلی کم و یا خیلی زیاد می خوابید

برخی از مبتلایان به افسردگی خواب زیادی دارند. آنها اغلب احساس می کنند انرژی ندارند و بیحال هستند. در واقع افراد افسردگی با زیاد خوابیدن از احساس ناراحتی خود فرار می کنند. در واقع آنها به خواب پناه می برند. برخی نیز به دلیل افکار و اندیشه های وسواسی شان دچار بی خوابی، بدخوابی و یا خواب های منقطع می شوند. تغییر در خواب نه تنها می تواند هشداری برای این بیماری باشد بلکه می تواند این بیماری را نیز بدتر کند. وقتی به اندازه کافی نمی خوابید، تنظیم ساعت بدن شما به هم می ریزد و همیشه احساس خستگی دارید و نمی توانید کارهای روزمره خود را به خوبی انجام دهید.

با اندک چیزی برآشفته می شوید

در افرادی که دچار افسردگی می شوند، تحریک پذیری افزایش پیدا می کند. در چنین حالتی فرد بدخو و بد اخلاق می شود. با اندک چیزی که هیچگاه او را نمی آزرد، از کوره در می رود و موجب سرزنش دوستان و همکارانش می شود. بخشی از آن به دلیل تشدید نوسانات هورمون هاست که به دلیل افسردگی ایجاد می شود. اما گاهی ابراز احساسات به صورت افراطی صورت می پذیرد. وقتی کسی دچار درد جسمانی می شوند، به راحتی عصبی و خشمگین می شود، در مورد درد روانی نیز همین امر صادق است. این افراد خود را آنطور که هستند دوست ندارند و یا احساس خوبی از خودشان ندارند و این صبرشان را کم می کند و آنها را به لبه پرتگاه نزدیک می سازد.

نمی توانید تمرکز کنید

فراموش می کنید که مهلت انجام کارتان تا کی بوده است؟ یادتان می رود که فرزندتان را از مدرسه بردارید؟ احساس می کنید نمی توانید تمرکز کنید و در تصمیم گیری ها دچار ابهام می شوید. ذهنی که دچار افسردگی باشد اینچنین است. گرفتار شدن در احساس ناراحتی و پوچی می تواند شما را در ابهام فرو ببرد که بر شغل شما، حافظه و قدرت تصمیم گیری تان تاثیرگذار است. عدم تمرکز به تصمیم گیری های نادرست و رفتارهای ناسالم و خطرناک می انجامد.

از چیزهایی که قبلا خوشحالتان می کرد دیگر لذت نمی برید

قبلا از بودن در کنار گروه دوستان لذت می بردید، اما چند هفته ای است که دیگر چنین احساسی ندارید. همیشه به دنبال موقعیتی برای پیاده روی بوده اید اما مدتی است که دیگر این کار نیز برایتان جذاب نیست. وقتی تفریحات و سرگرمی ها دیگر مانند گذشته برایتان جذاب و خوشایند نیست یعنی دچار افسردگی شده اید. افسردگی شما را نسبت به فعالیت ها و سرگرمی هایی که همیشه از آن لذت می بردید، بی تفاوت می کند و موجب انزوای شما می شود. این یک چرخه معیوب ایجاد می کند: افسردگی مانع از لذت بردن شما از فعالیت های می شود، در نتیجه از انجام فعالیت هایی که می تواند حال شما را خوب کند دست می کشید.

احساس پوچی و بی ارزشی می کنید

اگر مدام بی حال هستید و احساس پوچی و بی ارزشی می کنید، نشانه افسردگی است. مدام فکر کردن به اینکه من خوب نیستم و یا من مهم نیستم، خطرناک است زیرا به خود آزاری می انجامد. وقتی اینگونه می اندیشید دنبال مصادیقی برای تایید این افکار منفی می گردید، از این رو بدتر خود را در معرض خطر افسردگی قرار می دهید. احساس گناه کردن در مواردی که شما مسئول آن نیستید مانند یک رابطه نافرجام و یا از دست دادن شغل، عزت نفس شما را از بین می برد و به افسردگی می انجامد.

مرگ

زیاد فکر کردن به خاتمه دادن زندگی، تصور اینکه خانواده و دوستان پس از مرگ شما چه احساسی خواهند داشت، فکر کردن به روش های مختلف برای خاتمه دادن به زندگی و یا به طور کلی فکر کردن درباره مرگ به هر شکلی یکی از علائمی است که نشان می دهد بایستی از کمک پزشک استفاده کنید. چرا که این افکار با عملکرد شما در زندگی روزمره ارتباط مستقیمی دارد. اگر همیشه به این مسائل فکر می کنید و یا دو هفته است که هر روز این افکار را دارید، باید از متخصص کمک بگیرید حتی اگر دیگر علائم افسردگی را نداشته باشید.

عصبی و مضطرب هستید

اکثر کسانی که دچار افسردگی هستند، اضطراب را نیز تجربه می کنند. اضطراب و افسردگی با هم عجین هستند و برخی از کسانی که افسردگی دارند دچار حمله های عصبی نیز می شوند. اضطراب چیزی بیش از یک دلهره طبیعی است که اکثر ما آن را تجربه کرده ایم. اضطراب در واقع یک احساس وحشت همیشگی و افکار وسواسی است که گاهی با علائم فیزیکی مانند ضربان قلب شدید، تعریق بیش از حد و مشکلات خواب خود را نشان می دهد. نکته مهم این است که اضطراب افسردگی را تشدید می کند و افسردگی نیز بر اضطراب می افزاید. اگر مدام دچار اضطراب هستید، از پزشک کمک بگیرید.

انرژی ندارید

افسردگی همراه با رخوت می تواند منجر به نخوردن غذا و نداشتن خواب کافی شود. از طرفی به ناراحتی و ناامیدی زیاد نیز می انجامد. دست و پنجه نرم کردن با ناراحتی های روانی، انرژی را از بین می برد درنتیجه در انجام وظایف خود احساس خستگی و بیحالی دارید و به مسئولیت های شغلی و خانوادگی رسیدگی نمی کنید. این احساس خستگی در تمام لحظات زندگی با شماست حتی وقتی از خواب بیدار می شوید و دوش می گیرید. اگر همیشه این حالت خستگی را دارید و این احساس بر زندگی شما تاثیر گذاشته است، حتما از پزشک کمک بگیرید.

احساس درد

اگر دردهای روحی و روانی ناشی از افسردگی خود را درمان نکنید این دردها به جسم شما منتقل خواهد شد و به صورت دردهای فیزیکی خود را نشان خواهد داد مانند سردرد، مشکلات گوارشی، گردن و کمردرد و حتی مشکل نعوظ. هر درد و ناراحتی نشانه افسردگی نیست اما اگر از دردهای مزمن رنج می برید که علت آن مشخص نیست، احتمالا نشانه افسردگی است.

 

منبع : کاویاب

آیا پختن غذا با فویل آلومینیومی بی ضرر است؟

فویل آلومینیومی وسیله ای است که در همه آشپزخانه ها یافت می شود و در آشپزی ها مورد استفاده قرار می گیرد. برخی معتقدند پختن غذا با فویل آلومینیومی  ممکن است موجب شود آلومینیوم در غذا نفوذ کرده و در نتیجه به سلامتی بدن آسیب برساند. اما گروهی نیز معتقدند استفاده از فویل آلومینیومی ضرری ندارد. در این مطلب به خطرات احتمالی استفاده از فویل آلومینیومی اشاره خواهد شد و به این سوال پاسخ خواهیم داد که استفاده هر روزه از فویل آلومینیومی بی ضرر است یا خیر؟

فویل آلومینیومی چیست؟

 

فویل آلومینیومی یا فویل حلبی یک کاغذ نازک و درخشان ساخته شده از آلومینیوم است. این فویل ها از ورقه های بزرگ رول شده آلومینیوم ساخته شده اند که نازکی آن کمتر از ۰/۲ میلی متر است. این فویل ها به صورت های مختلفی در صنایع استفاده می شوند از جمله در بسته بندی، عایق و حمل و نقل استفاده می شود. همچنین در تمام سوپر مارکت ها نیز برای مصارف خانگی در دسترس است. از فویل های آلومینیومی در خانه به منظور بسته بندی غذا استفاده می شود از جمله به عنوان روکش غذا و یا پیچیدن فویل دور مواد غذایی چون گوشت تا رطوبت خود را حین پختن از دست ندهند. علاوه بر این از فویل آلومینیومی برای نگهداشتن مواد غذایی چون سیب زمینی استفاده می شود تا حین پخته شدن فرم خود را از دست ندهند. در نهایت از این فویل ها برای سطح اجاق گاز و میله های آهنی آن استفاده می شود تا از به جا ماندن لکه های غذا جلوگیری شود.

غذاهایی که آلومینیوم دارند

 

آلومینیوم یکی از فلزات فراوان بر روی کره زمین است. آلومینیوم در طبیعت در عناصر دیگری چون فسفات و سولفات موجود در خاک، سنگ و خاک رس یافت می شود. علاوه بر این در ذرات کوچک موجود در هوا، آب و غذای شما نیز موجود است. در واقع آلومینیوم در بیشتر غذاها از جمله میوه، سبزیجات، گوشت، ماهی و فراورده های لبنی یافت می شود.

بعضی مواد غذایی مانند برگ چای، قارچ، اسفناج و تربچه بیش از سایر مواد غذایی ذخیره آلومینیوم در خود دارند. علاوه بر این بخشی از آلومینیومی که مصرف می کنیم نیز از مواد افزودنی موجود در غذاهای فراوری شده می باشد. این مواد شامل نگهدارنده ها، رنگ خوراکی و قوام دهنده ها می باشند. لازم به ذکر است که آلومینیوم موجود در مواد غذایی فرآوری شده بیش از غذاهای خانگی است. میزان آلومینوم موجود در غذاهایی که مصرف می کنیم به عوامل مختلفی بستگی دارند از جمله:

• جذب غذا: نحوه جذب غذا و نگهداشتن آلومینیوم موجود در غذا
• خاک: آلومینیوم موجود در خاکی که مواد غذایی در آن رشد کرده اند
• بسته بندی: اگر غذا در بسته بندی های آلومینیومی بسته بندی و ذخیره شده باشد.
• مواد افزودنی: میزان مواد افزودنی موجود در غذا

علاوه بر این، با مصرف داروهایی که مقداری آلومینیوم دارند مانند آنتی اسیدها، می توانند وارد بدن شوند. آلومینیوم موجود در غذاها و داروها چندان مشکل ساز نمی تواند باشد چرا که میزان اندکی از آلومینیوم آنها جذب بدن می شود. به هر حال مقداری از آلومینیوم به صورت ادرار یا مدفوع دفع می شود و میزان کم آلومینیوم هم که در بدن باقی می ماند چندان خطرناک نیست.

پخت و پز با فویل آلومینیومی میزان آلومینیوم غذا را بیشتر می کند

 

بیشتر جذب آلومینیوم از طریق غذاهاست. مطالعات نشان داده است که فویل های آلومینیومی، ظروف و وسایل آشپزی می توانند آلومینیوم را وارد غذا بکنند. بنابراین مصرف میزان آلومینیوم بیشتر می شود. اما میزان آلومینیومی که از طریق استفاده از فویل آلومینیومی وارد غذا می شود به چند عامل بستگی دارد :

• دما: آشپزی در دمای بالا
• غذاها: غذاهایی که اسید بالایی دارند مانند گوجه فرنگی، کلم و ریواس
• برخی افزودنی ها: استفاده از نمک و فلفل در پخت غذا

در کل میزان آلومینیومی که حین پخت و پز به غذا منتقل می شود متفاوت است. مثلا مطالعه ای نشان داده است پختن گوشت قرمز با فویل آلومینیومی می تواند آلومینیوم موجود در غذا را بین ۸۹ تا ۳۷۸ درصد افزایش دهد. این مطالعات در خصوص خطرات استفاده مداوم از فویل آلومینیومی در پخت و پز هشدار می دهند. این در حالی است که گروهی دیگر از محققان معتقدند میزان اندک آلومینیوم موجود در فویل آلومینیومی مشکل ساز نیست.

خطرات بالقوه استفاده زیاد از آلومینیوم برای سلامتی

 

میزان آلومینیوم موجود در غذاهایی که به صورت روزانه استفاده می کنیم برای سلامتی مضر نیست چرا که مقداری از آن از بدن دفع می شود. با این حال، آلومینیوم موجود در مواد غذایی می تواند یک فاکتور بالقوه در پیشرفت بیماری آلزایمر باشد. بیماری آلزایمر یک اختلال عصبی است که با از بین رفتن سلول های مغزی ایجاد می شود. بیماران مبتلا به آلزایمر حافظه خود را از دست می دهند و عملکرد مغز آنها کاهش پیدا می کند. علت اصلی این بیماری مشخص نیست اما هم ژنتیک و هم فاکتورهای زیست محیطی که می تواند به مغز آسیب برساند، در ایجاد این بیماری موثرند. در مغز بیماران مبتلا به آلزایمر میزان زیادی آلومینیوم موجود است. گرچه رابطه مستقیمی بین مصرف داروهای حاوی آلومینیوم مانند آنتی اسیدها و آلزایمر دیده نشده اما مشخص هم نیست که آلومینیوم موجود در غذا علت این بیماری باشد. اما این احتمال وجود دارد که مصرف زیاد غذاهای آلومینیومی، بیماری های مغزی مانند آلزایمر را تشدید کنند. علاوه بر تاثیر غذاهای آلومینیومی بر بیماری های مغزی، بر بیماری هایی مانند التهاب روده نیز تاثیرگذار است. با این وجود شواهدی نیز تا به حال در خصوص رابطه مستقیم غذاهای آلومینیومی با ابتلا به بیماری التهاب روده موجود نیست.

چگونه در آشپزی خود آلومینیوم کمتری استفاده کنیم؟

 

حذف آلومینیوم از غذاهایی که مصرف می کنیم غیرممکن است اما می توان مقدار آن را کاهش داد. سازمان سلامت جهانی و سازمان غذا و دارو اعلام کرده اند که هفته ای کمتر از ۲ میلی گرم آلومینیوم در هر یک کیلوگرم وزن بدن، نمی تواند مشکل ساز باشد. سازمان ایمنی مواد غذایی اروپا با یک تخمین محافظه کارانه تر کمتر از ۱ میلی گرم در هر یک کیلوگرم وزن را برای یک هفته در نظر گرفته است. اما بیشتر افراد کمتر از این میزان را مصرف می کنند.

اقداماتی که می توانید برای استفاده کمتر از آلومینیوم در جریان آشپزی خود به کار ببرید، شامل موارد زیر است:

• از آشپزی با دمای بالا بپرهیزید: تا جایی که ممکن است غذا را در دمای پایینتر بپزید.
• کمتر از فویل آلومینیومی استفاده کنید: در پخت و پزهای خود کمتر از فویل آلومینیومی استفاده کنید به خصوص در مورد مواد غذایی اسیدی مانند گوجه فرنگی و لیمو.
• از ظروف غیر آلومینیومی استفاده کنید: در پخت غذا از ظروف غیر آلومینیومی مانند ظروف شیشه ای و چینی استفاده کنید.

علاوه بر این استفاده بیشتر از غذاهای خانگی و استفاده کمتر از غذاهای فراوری شده و افزودنی ها می تواند در کاهش مصرف آلومینیوم موثر باشد.

آیا دیگر نباید از فویل آلومینیومی استفاده کنیم؟

 

فویل آلومینیومی به تنهایی خطرناک نیست اما می تواند میزان آلومینیوم موجود در غذا را اندکی افزایش دهد. اگر نگران میزان آلومینیوم موجود در غذایتان هستید، از فویل آلومینیومی استفاده نکنید. اما در کل میزان آلومینیومی که این فویل ها وارد غذا می کنند بسیار ناچیز است. اگر میزان مصرف غذای آلومینیومی شما کمتر از میزان استاندارد است، نیازی نیست فویل آلومینیومی را از آشپزخانه خود بیرون بیندازید.

 

منبع : کاویاب

اشتباهات رایج آرایشی خانم ها

 اشتباه رایج آرایش خانم ها در آرایش صورت و مو ممکن است ظاهر شما را خسته و یا پیرتر نشان دهد. معمولا مواقعی که با عجله آرایش می کنید و یا دقت زیادی در آرایش کردن به خرج نمی دهید، مرتکب این اشتباهات کوچک می شوید. ما در این مطلب به شما خواهیم گفت این اشتباهات کوچک چه هستند و چگونه می توان از انجام این اشتباهات جلوگیری کرد؟

فر خوردن مو و پف چشم ها

گاهی ممکن است وقت چندانی برای حالت دادن موهای فر خود نداشته باشید؛ درنتیجه موها حالت نامنظم و نامرتبی پیدا می کنند. استفاده نکردن از یک کانسیلر خوب برای پوشاندن سیاهی زیر چشم موجب می شود خسته به نظر برسید.

چه باید کرد؟

برای موهای فر یا پرپشت:

• موهای خود را با آب گرم بشویید.
• ۳ میلی لیتر روغن نارگیل به موهای خود بزنید. روغن را به کل مو از ریشه تا انتهای ساقه مو ماساژ دهید و بگذارید ۱۰ دقیقه بماند.
• با آب گرم و یا کمی سرد بشویید.
• موهای خود را با هوای سرد خشک کنید ( نه داغ) و از کشیدن موها خودداری کنید.

برای پف چشم ها:

• دو قاشق چایخوری کوچک را به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید.
• سپس هر یک از قاشق ها را با فواصل زمانی ۵ ثانیه ای (بگذارید و بردارید و مجدد بگذارید و بردارید) زیر چشم ها قرار بدهید. این کار را به مدت ۵ دقیقه انجام دهید. سپس آرایش صورت را با استفاده از کانسیلری که به رنگ پوست شما بخورد انجام دهید.

آرایش چشم غلیظ و یا استفاده از رژلب تیره

یا آرایش چشم یا آرایش لب. اگر آرایش چشم انجام می دهید و از همه لوازم آرایشی مثل ریمل، سایه چشم، خط چشم و … استفاده می کنید، رنگ لب های شما باید روشن تر باشد وگرنه سن شما را ۵ سال پیرتر نشان خواهد داد. بهتر است زیاد آرایش نکنید تا طبیعی تر جلوه کنید. از این رو باید تصمیم بگیرید که می خواهید کدام قسمت از صورتتان بیشتر به نظر بیاید. اگر می خواهید چشم ها جلوه کند، از رژلب های روشن مانند صورتی روشن استفاده کنید. اگر می خواهید تمرکز بر روی لب ها باشد، آرایش تیره برای چشم انجام ندهید بلکه سعی کنید طوری آرایش کنید که چشم ها روشن و درخشنده شوند مانند استفاده از سایه چشم نامحسوس و کم رنگ که چشم ها را براق، طبیعی و درخشان نشان می دهد.

صاف کردن موها

صاف کردن بیش از حد موها نه تنها برای موها ضرر دارد بلکه چندان نیز طبیعی نیست. همان طور که می دانید ظاهر طبیعیزیباتر است بنابراین بهتر است موهای خود را با همان موج یا فر طبیعی خودش رها کنید. فرقی نمی کند که صورت گرد یا بیضی و یا زاویه دار و حتی مربعی داشته باشید، موی موج دار صورت را ظریف تر نشان می دهد و به هر زنی زیبایی منحصر به فردی می بخشد.

رژگونه قرمز

استفاده درست از رژگونه در آرایش بسیار اهمیت دارد اما اگر از آن به درستی استفاده نشود، شکل یک عروسک چینی با گونه های صورتی به صورت می بخشد. حتی اگر می خواهید از رژگونه های برنزه استفاده کنید، اگر آن را درست به گونه ها نزنید، شکل یک لکه بزرگ را در صورت پیدا می کند که به هیچ وجه زیبا نیست.

استفاده از لوازم آرایشی تاریخ گذشته

باید بسیار محتاط باشید. ممکن است تمایل داشته باشید لوازم آرایشی خود را برای مدت ها نگه دارید به خصوص سایه چشم ها بدون آنکه به تاریخ انقضای آنها نگاهی بیندازید اما این برای سلامتی بسیار مضر است. لوازم آرایشی که برای چشم، پوست، لب استفاده می شود می تواند انواع حساسیت ها را ایجاد نماید. علاوه بر این هیچگاه لوازم آرایشی که مدتهاست استفاده نکرده اید را بدون نگاه کردن به تاریخ انقضای آن به فرزند خود برای بازی کردن ندهید.

شانه و برس آلوده

آیا برس های آرایشی خود را مرتب می شویید؟ پدهای آرایشی چطور؟ آیا شانه و برس موی خود را می شویید؟ این بسیار مهم است که هر چیزی که با پوست شما در ارتباط است باید مرتبا شسته و ضدعفونی شود تا تمیز بماند و از تجمع باکتری ها جلوگیری شود. شانه و برس، شوره و روغن مو را در خود جمع می کنند درنتیجه بایستی با آب داغ شسته شوند. از این رو این کار را نه تنها برای زیبایی که باید برای سلامتی خود انجام دهید.

 

منبع : کاویاب

بوی بد دهان ، علل ، پیشگیری و درمان آن

بوی بد دهان می تواند ناشی از مشکلات دهان و دندان و یا بیماری های دیگر باشد. نوع غذاها و سبک زندگی نیز می تواند بوی بد دهان را بدتر کند.در ادامه برای درمان بوی بد دهان چن راهکار بهتان معرفی میکنیم.

غذاها چگونه بر بوی دهان اثر می گذارند؟

خوردن تمام غذاها بر بوی دهان اثرگذارند. اگر پس از مصرف غذاهایی که بوی زیادی دارند مانند سیر یا پیاز، مسواک بزنید و از نخ دندان استفاده کنید، به میزان زیادی بوی دهان را کم می کند اما تا زمانی که غذا از بدن خارج نشده، بوی آن کامل از بین نمی رود.

 

مراقبت های بهداشتی چگونه بر بوی دهان اثر می گذارند؟

اگر به طور روزانه از مسواک و نخ دندان استفاده نکنید، تکه های غذا در دهانتان باقی می ماند و درنتیجه باکتری ها در میان دندان ها، اطراف لثه و بر روی زبان رشد می کنند. این در نهایت به بد بو شدن دهان می انجامد. سیگار و قلیان کشیدن هم موجب بوی بد دهان می شوند، روی دندان ها لکه ایجاد می کنند، حس چشایی را کاهش می دهند و لثه ها را تحریک می کنند.

بیماری های مرتبط با بوی دهان

بوی بد دهان و یا مزه بدی که روی زبان احساس می شود می تواند نشانه بیماری لثه باشد. اگر مشکل لثه برطرف نشود، می تواند به بیماری های لثه و فک بینجامد. علل دیگر بوی بد دهان می تواند قرار نگرفتن درست سیم و پلاک دندان، قارچ دهان و پوسیدگی دندان ها باشد. مشکل خشکی دهان نیز می تواند ایجادکننده بوی بد دهان باشد. بزاق برای مرطوب نگه داشتن دهان، خنثی کردن اسیدهای ایجاد شده توسط پلاک دندان و شستن سلول های مرده روی زبان و لثه ضروری است. در صورتی که این سلول ها شسته نشوند، تکثیر شده و ایجاد بوی بد می کنند. خشکی دهان خود می تواند از عوارض جانبی سایر بیماری ها باشد یا از مشکلات غدد بزاقی و یا تنفس مداوم از دهان ناشی شود. بیماری ها و مشکلاتی که موجب بوی بد دهان می شوند عبارتند از : عفونت های دستگاه تنفسی مانند ذات الریه یا برونشیت، عفونت های مزمن سینوس، آبریزش انتهای بینی، دیابت، رفلکس اسیدی و یا مشکلات کبد و ریه.

 

اقدامات پیشگیرانه برای بوی بد دهان:

 رعایت بهداشت دهان:

دو بار در روز با خمیر دندان فلوراید ، دندان ها را بشویید تا باقیمانده غذاها از بین برود. بعد از هر بار غذا خوردن مسواک بزنید ( مسواک را سر کار و مدرسه ببرید تا بعد از نهار مسواک بزنید). فراموش نکنید که حتما روی زبان را نیز مسواک بزنید. هر ۲ یا ۳ ماه یکبار و بعد از هر بیماری مسواک خود را عوض کنید. یکبار در روز از نخ و یا خلال دندان برای تمیز کردن فضای بین دندان ها استفاده کنید. دو بار در روز دهان را با شوینده های ضدباکتری شستشو دهید. دندان های مصنوعی بایستی شب ها از دهان بیرون آورده شده و تمیز شوند و صبح روز بعد در دهان قرار بگیرند.

مراجعه به دندانپزشک

به طور منظم حداقل دو بار در سال به دندانپزشک مراجعه کنید. دندانپزشک با استفاده از ابزار پزشکی دندان ها را شستشو می دهد و به تشخیص و درمان بیماری های دهان و دندان مانند خشکی دهان و یا دیگر مشکلاتی که می تواند موجب بوی بد دهان شود، می پردازد.

سیگار نکشید

از کشیدن سیگار و قلیان بپرهیزید و از پزشک خود بخواهید روش هایی برای ترک آنها به شما پیشنهاد کنند.

آب زیاد بنوشید

با این کار دهان شما مرطوب می ماند. آدامس بجوید ( ترجیحا آدامس بدون قند) و یا آبنبات بدون قند بمکید و به طور کلی هر آنچه بزاق ایجاد می کند استفاده کنید تا باکتری ها و بقایای غذا را از بین ببرد. بهتر است از آدامس ها و خوشبوکننده هایی که زایلیتول دارند استفاده کنید.

در خوردن غذاها احتیاط کنید

اگر فکر می کنید نوع غذاهایی که می خورید بر بوی دهان شما اثر گذاشته، لیستی از غذاهایی که می خورید را تهیه کرده و به پزشک خود نشان دهید. همچنین لیستی از داروهایی که استفاده می کنید را نیز به پزشک بدهید. برخی داروها نیز می توانید موجب بوی بد دهان شوند.

---

درمان خانگی برای رفع بوی بد دهان

در ادامه به معرفی برخی مواد و داروهای طبیعی برای برطرف کردن بوی بد دهان می پردازیم.

 

آبلیمو:

یک قاشق سوپخوری آبلیمو را در یک فنجان آب مخلوط کنید. سپس دهان را با آن شستشو دهید. می توانید نمک هم به آن اضافه کنید تا بوی بد دهان را از بین ببرد. آبلیمو خشکی دهان را که یکی از علل بوی بد دهان است، از بین می برد و دهان را مرطوب نگه می دارد.

جوش شیرین:

نصف قاشق سوپخوری جوش شیرین را به یک لیوان آب گرم بیفزایید. روزی یکبار با آن دهان خود را شستشو دهید. شستن دندان ها با جوش شیرین نیز از بوی بد دهان جلوگیری می کند و اسیدها و باکتری های دهان را کاهش می دهد.

پودر دارچین:

یک قاشق سوپخوری پودر دارچین را در یک فنجان آب حل کنید و سپس آن را بجوشانید، مقداری هل به آن افزوده و دهان خود را با آن بشویید.

سرکه سیب:

یک قاشق سوپخوری سرکه سیب خالص و از صافی رد نشده را به یک لیوان آب بیفزایید و قبل از خوردن غذا آن را بنوشید.

روغن درخت چای:

از خمیر دندان حاوی روغن درخت چای استفاده کنید و دندان های خود را با آن بشویید. یا می توانید چند قطره روغن درخت چای را به خمیر دندان خود بچکانید و سپس با آن دندان ها را بشویید.

 

منبع : کاویاب

چطور جلوی هله هوله خوردن خود را بگیریم؟

وقتی مدام میان وعده های چرب و شیرین می خورید، طبیعی است که اضافه وزن پیدا کنید. در این مطلب ۵ راه حل برای جلوگیری از هله هوله خوردن و غذاهای ناسالم ارائه می دهیم.

هله هوله نخرید

 

جلوی شیرینی فروشی ها توقف نکنید. نه فقط شیرینی فروشی بلکه هر مغازه ای در مسیر خانه تا محل کار که شیرینی و شکلات می فروشد. از مغازه های فروش فست فود حتی یک تکه پیتزا هم نخرید. این غذاهای ناسالم برای بدن ایجاد مشکل می کنند.

---

به سوپ رو بیاورید

.

هر گاه احساس گرسنگی کردید، یک کاسه سوپ که از سبزیجات و حبوبات درست شده گرم کنید. سوپ غذایی لذیذ، خوشمزه، سرشار از مواد مغذی و فاقد چربی است.

---

آجیل بخورید

دانه دانه پوست کندن و شکستن آجیل ها و درآوردن مغز آنها، خود جنبه درمانی دارد و حواس شما را پرت می کند. از طرف دیگر در میان تنقلات آجیل بسیار سالم است. گردو، بادام، آجیل برزیلی و فندق بخورید. از آنجا که پسته و بادام زمینی به راحتی پوست کنده می شوند، در خوردن آن افراط نکنید.

---

هله هوله ها را دور بیندازید

 

سراغ آشپزخانه و یخچال بروید و همه بستنی ها، شیرینی ها، چیپس، بیسکوییت، دونات، کیک و دیگر تنقلات شیرین و نمکی که در طول روز در میان وعده ها می خورید را دور بیندازید. اینها غذاهایی هستند که ما را دچار اضافه وزن می کنند. از حالا تصمیم بگیرید این خوردنی ها را تنها در مناسبت های خاص بخورید.

---

در خوردن وسواس به خرج دهید

 

اغلب والدین نسبت به بد خوراک بودن فرزندانشان شکایت دارند اما شما که بچه نیستید. شما فقط نسبت به آنچه در بشقابتان قرار می گیرد نکته سنج هستید. اگر احساس کردید غذایی برایتان خوب نیست، آن را نخورید. علاوه بر این سعی کنید برای خوردن زمان بگذارید. مطالعات نشان داده است میان سریع غذا خوردن و چاقی ارتباط وجود دارد.

 

منبع : کاویاب

۹ توصیه برای کم کردن وزن

برای لاغر شدن نباید چربی را به طور کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید بلکه باید غذاهای سالمی را انتخاب کنید که اشتهای شما را کم کرده و متابولیسم را افزایش دهد. ما در این مطلب به ارائه توصیه های برای کم کردن وزن می پردازیم که با پیروی از آنها می توانید بدون گرسنه شدن و به طور سالم وزن کم کنید.

آنچه مهم است این است که بدون احساس گرسنگی و تلف شدن، وزنتان را پایین بیاورید. این مهم تنها با مصرف غذاهای سالم امکان پذیر است. در واقع بایستی عملکرد بدن خود را تغییر دهید که تنها با افزایش هضم غذا و تعداد کالری هایی که می سوزانید امکان پذیر است. بعضی رژیم های غذایی ادعا می شود که می توانند ظرف مدت کوتاهی تغییرات بزرگی ایجاد کنند اما اینگونه رژیم ها سلامتی را به خطر می اندازند. آنها برای کلیه و کبد مضر هستند و شما را دچار بیماری های مزمن می کنند.

در اکثر موارد نیز پس از انجام رژیم، بدن دوباره به حالت اول برمی گردد. حتی ممکن است وزن به میزانی بیش از آنچه در ابتدا بوده است، برسد. در این مقاله ما به ارائه ۹ توصیه مفید و کارآمد برای کم کردن وزن می پردازیم.

افزایش متابولیسم

متابولیسم میزان انرژی مصرفی بدنتان را تنظیم می کند. اگر متابولیسم شما افزایش یابد، میزان کالری بیشتری خواهید سوزاند. درنتیجه، به راحتی وزن کم می کنید. برای این منظور بایستی ورزش هایی با شدت متوسط انجام دهید. از طرفی باید آب بنوشید و غذاهایی مصرف کنید که متابولیسم شما را تحریک می کنند. مانند:

• فلفل هندی
• دارچین
• چای سبز
• آووکادو
• روغن نارگیل
• گریپ فروت
• سیر

خوردن غذاهای شکم پرکن

اگر خوش اشتها هستید و مدام احساس گرسنگی دارید، به این مورد توجه کنید. شما بایستی غذاهای شکم پرکن مصرف کنید که با خوردن میزان کمی از آنها احساس سیری پیدا کنید. برای این منظور از غذاهایی که فیبر زیادی دارند استفاده کنید. مانند:

• اسموتی میوه ای
• برگ سبزیجات
• حبوبات
• آجیل ( سرخ شده و نمک سود شده نباشند)
• بذر کتان
• غلات سبوس

نوشیدن آب

اگر میزان فیبر مصرفی خود را افزایش دهید، بایستی آب بیشتری نیز بنوشید. نوشیدن آب به هضم فیبر کمک می کند. اغلب موارد، افراد احساس می کنند گرسنه اند در حالی که با خوردن یک لیوان آب، متوجه می شوند تشنه بوده اند نه گرسنه.

دفع مایعات

 

بسیاری از افراد در دفع مایعات دچار مشکل هستند. این مشکل به افزایش وزن و حجم می انجامد. برای رفع این مشکل بایستی غذاهایی که مدر هستند مصرف کنید. مانند:

• سیر
• پیاز
• خیار
• آناناس
• کاهو
• گلابی
• هندوانه
• مارچوبه

مصرف روغن های مفید

تنها پیروی از رژیم های غذایی که روغن کمی دارند کافی نیست. برعکس شما نیاز دارید که به میزان لازم روغن مصرف کنید. اما باید از روغن های سالم استفاده کنید. با این کار هم متابولیسم افزایش می یابد و هم اشتها کاهش می یابد. مواد غذایی که روغن سالم دارند عبارتند از:

• روغن نارگیل
• روغن زیتون
• آووکادو
• آجیل
• حبوبات
• زرده تخم مرغ
• روغن حیوانی

خوردن پروتئین های باکیفیت

 

بایستی به میزان کافی پروتئین مصرف کنید. چرا که این کار متابولیسم بدن را افزایش می دهد. کمک می کند که چربی ها به ماهیچه تبدیل شوند و اندازه دور کمر را نیز کاهش می دهد. پروتئین تنها در گوشت یافت نمی شود بلکه می توانید هم از پروتئین گیاهی و هم از پروتئین حیوانی استفاده کنید. مانند:

• ماهی
• تخم مرغ
• محصولات لبنی
• حبوبات
• آجیل و دانه های خشک

کاهش میزان کربوهیدرات

امروزه ما به میزان زیادی کربوهیدرات مصرف می کنیم که اصلا سالم نیستند. این کربوهیدرات ها در نان، پاستا، پیتزا و … یافت می شوند. بایستی میزان کربوهیدرات را کاهش داده و آن را با مواد مغذی دیگر جایگزین کنید. از جمله:

• برنج قهوه ای
• بلغور جو دو سر
• ارزن
• آرد گندم سیاه
• سیب زمینی
• سیب زمینی شیرین
• موز و کدو

خوب جویدن

جویدن زیاد غذا به هضم غذا و جذب مواد مغذی کمک می کند. جویدن زیاد باعث می شود زودتر احساس سیری کنید و کمتر بخورید. لازم است این را به عادت خود تبدیل کنید. به خصوص در مورد افرادی که به دلیل نداشتن وقت یا مضطرب بودن، بسیار سریع غذا می خورند. همچنین بایستی غذا را در فضایی خارج از محیط کار یا جایی که پر از استرس است، میل کنید.

لذت بردن از غذا

هرگز فراموش نکنید که باید از غذای خود لذت ببرید. چرا که با این کار احساس مثبت و خوبی پیدا می کنید. وقتی ما احساس خوبی نداشته باشیم و یا افسرده باشیم، بیشتر احتمال دارد  غذاهایی بخوریم که برای سلامتی مان مضر است و این دقیقا مخالف هدفی است که برای کاهش وزن خود دنبال می کنیم.

 

منبع : کاویاب